續上期，繼續為大家介紹胰腺癌其他症狀的藥膳食療供參考：
腹水：
(1)赤豆鯉魚湯。
材料：赤小豆50克，陳皮6克，鯉魚500克，生薑3片。
做法：鯉魚留鱗去內臟，與上述食材一起煲滾，再炆火煲一小時，調味食用。鯉魚長於利小便，能消腫脹，故本湯水有利水消腫，理氣解毒的作用，適合胰腺癌、肝癌或肝硬化腹水者食用。
(2)雙皮鮮魚湯。
材料：茯苓皮30克，桑白皮12克，生薑3片及鯉魚500克。
做法：將上述材料一起煲湯，煲滾後炆火煲一個小時即可飲用，該湯水擅長利水消腫，胰腺癌及各種癌症腹水或水腫者均適用。
水腫︰
芪苓扁豆鯉魚湯。
材料：黃芪30克、茯苓15克、炒白扁豆15克、生薑3片、鯉魚500克。
做法：將上述食材一起加清水煲滾，再炆火煲1小時即可飲用。功能健脾利水，補中益氣，和中化濕，適用於胰腺癌及各種癌症，脾虛水腫，症見納呆食少，倦怠乏力，便溏泄瀉，口淡無味之水腫者。
(作者為浸大中醫藥學院臨床部腫瘤科專家毛小玲)