方健儀 沈祖堯 製愛心月餅 大談寂寞
2017-08-09
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頗受學生歡迎的中文大學校長沈祖堯教授,今年拉埋校友方健儀一同加入製作中大愛心月餅,更拍攝短片上載中大fb專頁,片中兩人示範親手製作和烘焙月餅期間,大談對寂寞的睇法。

沈校長對現代人的寂寞深有體會,認為不單止獨居長者會感到寂寞,即使每天與家人見面、同枱吃飯,但各自玩手提電話,仍會感到寂寞。所以佢鼓勵大家趁著中秋節與家人和朋友分享月餅,邊食邊傾下偈,擺脫寂寞。

今年係中大連續第三年推出愛心月餅,每售出一盒「中大愛心月餅」,中大便會送出一個月餅給獨居長者。由師生校友組成的「中大•關懷」服務團將於9月探訪沙田及大埔的長者及送上愛心月餅,令長者開心度過中秋節。至於愛心月餅係由社會企業「明愛天糧」烘焙,此社企透過經營健康麵包製作業務,為精神病康復者和殘疾人士等創造就業及職前培訓機會,協助他們融入社會。月餅的收益將會撥捐中大I•CARE博群計劃。做善事,大家都支持下啦!


沈校長月餅短片:
https://www.facebook.com/CUHKofficial/videos/1862422020741099/
至於「中大愛心月餅」詳情,可瀏覽: 
http://www.cpr.cuhk.edu.hk/mooncake

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