從大利島遠望坪洲。
)一碟四件小小蝦多士，脆爽彈牙，蝦鮮十足！($32)
橙綠色木卡位很有懷舊之感。
解渴冰爽的椰香菠蘿冰，微甜，椰味足，菠蘿雪到透心凉。($17)
祺森冰室：坪洲永安街3B地下 電話：29830554
小店貼的告示，試後可以相信。
薄切燒牛肉，生菜爽口，簡單健康下午茶。($22)
坪洲溫馨小食：坪洲永興街9E地下A舖 電話：從缺
風和日麗，綻放初夏，本星期五是佛誕，相信朋友們都會去長洲湊熱鬧，但若想在假期裡過得寧靜舒適，坪洲定是最佳選擇。坪洲人口少，面積亦比長洲細，但這裡別有一分純樸、休閒，比長洲多一分小島風情。
落船後往永安街方向走，看見長者坐在樹底下聊天，我頓時放慢腳步，欣賞有甚麼特色小店，終於走到一間逾五十年的冰室，泛黃招牌上是人手寫的紅字店名，坐在橙綠色木卡位，看到有坊間少做的蝦多士，真感高興。坊間做的蝦多士是將一隻蝦鋪在長方形的方包上炸，而老店的卻把麵包切成三角形，包上放滿蝦仁及蝦膠，一上枱已嗅到那份油香，炸得像咖喱角般脹卜卜，咬落脆口，不油膩，蝦膠彈牙，鮮味俱備，小店標榜用新鮮蝦打膠，好食！最正是食落不覺有麵包，因麵包已被壓得扁平，蝦膠分量十足，真像食炸蝦餅，蘸些沙律醬又有另一番滋味。雖然四件小小的蝦多士要三十二蚊，價錢稍貴，但食得開心已是值得。只食蝦多士有點喉，在初夏飲杯冰真是爽透，小店有特製的椰香菠蘿冰，簡單地用梳打水，加些椰子香精及雪到硬身的鮮菠蘿，估不到是非常好飲，透心涼之外，椰香味和菠蘿爽使我有放假的心情，連冰食更爽，材料簡單，要回家試試。
藍天白雲，波光粼粼，置於坪洲的最高點手指山遠眺四周，能夠俯視全島面貌，在這好天氣下，心情豁然開朗，及步往附近的大利島，在近海平面上散步，愉景灣及迪士尼樂園都盡收眼底。不知時鐘行到哪裡，又想去尋食。走到永安街旁到永興街，找到一間剛開了個多月的小店，小店多做意式咖啡及三文治，店面貼了「本店採用外國入口的有機蔬菜」，我便試了多菜的燒牛肉三文治，蔬菜咬落新鮮爽口無渣，而塊燒牛肉卻薄得如紙，肉味較少。若不想食牛肉，亦有燒雞胸肉及煙三文魚。因為剛開業，咖啡及朱古力沒有凍飲供應，惟有飲汽水，待天氣轉涼後再試手勢。斜陽輕照，身體不感到汗流浹背，日後定必重踏小島慢活。
享受初夏，陽光仍未在盛夏中熾熱，就應該出外走走，用鏡頭拍下一段段好風光，在航中認識附近的小島，用身經歷，用心感受。
四處搵食，尤喜懷舊食物，愛好下廚，搵人做白老鼠。[email protected]
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