我對市場有相當的情結，我人生最有用的數學課，大概都是在抓著母親衣角，聽著雙方數字攻防裡積累出來的。而每次上完菜場的犒賞，就是坐在市場裡的小攤美食:台南蝦仁肉圓，屏東鹹水鴨，美濃客家粄條，這也好像透過食物去認識了台灣的地理與人情。
最近一次回台北，也忍不住跑了一趟虎林街黃昏夜市，賣蘋果與蓮霧的水果攤老闆硬是要在瓦楞紙板上寫著「學運價大拍賣」，「響應太陽花」等標語，問他學運有沒有影響生意，他說影響倒是沒有，支持太陽花只是覺得這件事是大家的事，政府應該要多討論討論。
我喜歡聲音多的市場，吵歸吵，但讀得到生活樣態裡的主旋律。去多了香港富麗氣派的酒樓之餘，最好要上街市裡的熟食市場，因為江湖高手概皆大隱於市，但去了幾個之後好像都差不多。一日被同仁牽進皇后街熟食市場，陡地振奮了起來。
花格子桌市上優雅地置放了刀叉高腳杯，香煎鵝肝，西班牙燒乳豬，意式奶凍，它的菜單和它的用餐環境完全格格不入，卻又存在地如此自然，隔鄰則有老店 曾記潮州粿，陳春記豬雜湯，小小的賣場裡還有泰式河粉，印度與印尼夫婦經營的混血式印尼咖喱，兩年前才進來的北方餃子館，這真是一個嶄新體驗。彷彿近二十 年的香港經濟與移民速寫都在這個小小的賣場裡了，廝殺聲震，誰能說誰待得早就待得久，口味的交叉廣度，廚藝的忠誠度，與租金的成長速也正在此上演一場五味 齊聚的全球化競賽吧。