數年前台北掀起一場深夜裡買糕點的熱潮,店舖叫做「深夜裡的法國手工甜點」,當時該店是沒有實體店,全憑在網路宣傳,顧客必須在Facebook粉絲團訂購,取得排隊號碼之後,再在指定的兩個時段(傍晚場6時半及深夜場11時15分)現場排隊,才可購買到指定的糕點……是不是很繁複呢?但對糕點迷來說,愈是難得手愈是想得手。
去年開始,「深夜裡的法國手工甜點」成立了實體店,位於古亭捷運站旁,大家不用再玩深夜排長龍,該店的話題性固然大減,但糕點水準還是保持上乘,因為用料真的十分不錯。
近日推出的芒果批、水蜜桃批都頗受歡迎,我則較為偏愛香橙批,因為平日所見的香橙批都不好吃,不是橙味太假就是糖份太高,「深夜裡的法國手工甜點」卻不惜工本採用日本香橙,味道香甜清鮮,不用大量加糖和忌廉已充滿風味,值得大讚。









