防蚊叮鹼性食物

最近香港出現了二十多宗登革熱個案，令港人防蚊意識霎時增強。除了出門時噴驅蚊劑、穿一些淺色衣服外，其實飲食也能防蚊。

蚊子是透過嗅覺覓食，特別喜歡氣味較濃烈和大汗的人，因汗水中含蚊子喜歡的乳酸。此外，若平常吃較多酸性食物，會使血液含酸量相對上升，也會令我們成為蚊子的心頭好。

食物主要分酸、鹼二種性質，而食物的酸鹼度和味覺上的感受毫無關連，主要取決於加熱後食物所殘留的礦物質種類，像白飯、肉類食物和鰻魚等都屬於酸性食物。多吃酸性食物除了惹蚊，還會導致皮膚暗啞、容易疲倦和手腳冰冷。

因此，我們應多吃一些鹼性食物中和體質，像海帶這些海藻類、深綠色蔬菜如菠菜、西蘭花，又或顏色鮮艷的蔬果如彩椒、西瓜等，均屬鹼性食物，其中以海帶的鹼度最高。