Buysse兄弟
我成日都話自己其實係「慾女面，文青底」，去旅行除咗食，最鍾意就係行美術館同展覽。芸芸藝術家當中，我鍾意梵高，特別係作品《Starry night》，每次望到都覺得內心好平靜好放鬆。每年4月，荷蘭駐港領事館都會舉辦唔同嘅活動，加深港人對荷蘭文化嘅認識，所以4月亦有「荷蘭月」之稱。今年港麗酒店法國餐廳懷歐敘，就同荷蘭駐港領事館，以及亞洲第一間以梵高作主題嘅藝術品牌Van Gogh Senses合作，仲搵埋名廚Hendrik Buysse同Kamiel Buysse兩兄弟，設計以向梵高致敬嘅菜單，開設pop up store “Art X Dining on the Eighth”。
The Harvest、Sunflowers同Wheatfield under Thunderclouds當然亦成為菜式的繆絲女神，到底佢哋點樣將梵高作品融入美食當中呢？菜式將會由今晚開始供應，好期待啊！(我會早啲收工call定UBER過去！)
The Dutch Days with Buysse Brothers
供應期由本月21至30日，可選4道菜(每位$830)或6道菜(每位$1,080)晚餐菜譜