相約飯局，竟然有兩款與Serralunga d'Alba有關的Barolo紅酒巧遇比較。
Serralunga d'Alba村莊是位于意大利Piemonte內的Barolo區，由北至南從200米一路攀升到400多米，土壤鐵含量高，在良好的日照條件下，讓葡萄得以切底成熟，酒質較為豐厚。
第一款是Fontanafredda Barolo Serralunga D'alba 2003，是用了2000升容量的橡木桶中陳放四年。經過輕柔的澄清後，將酒在瓶中至少要再陳放12個月。酒評"Wine Advocate"的評價：這2003年的Barolo Serralunga做出了巨大努力。這深色的爆炸性Barolo，酒體濃郁，具有非凡的平衡性和上乘的可飲用性。
第二款是Pio Cesare Barolo 2013 ，葡萄來自七個不同的村莊(其中大部分來自Serralunga d'Alba)。是用了在大型法國橡木“ botti”中存放約30個月，混合了小部份的細木桶陳年酒液。酒評"Wine Advocate"的評價：這款令人難忘的年份。由於生長季節比前兩年略涼，因此2013年給人以新鮮和明亮的感覺。
雖同是Barolo，Fontanafredda充滿了焦油，甘草和黑果香，較有骨幹，結構緊密。Pio Cesare則俱有玫瑰花香，較細致綿長。真是越喝越有感，越喝越有趣。