周日,到阿姨家吃火鍋,我致電她:「今晚有甚麼東西吃呢?」她說:「剛才是你姨丈負責買配料,我發現他所買的東西,沒一款合乎你的要求,他只買了肥牛肉、生根、腐竹……還有你表弟最愛的炸魚皮,看來,你還是要買一點較健康的食物去中和一下那個湯底!」
「你現在身處哪兒?」阿姨問。我告訴她:「在又一城的超市。」阿姨連忙說:「剛好你的表弟也在那商場,找他幫你做苦力吧!」於是,我致電表弟。甫見面,表弟立即問:「買了魚皮嗎?」我說:「你的慈父早已給你買了。但你不是說要瘦肚腩嗎?」他沒正面回答我的問題,說:「你買其他配料,我先往選飲品。」我們分道揚鑣,我先前往海鮮檔,找來了花竹蝦、帶子和蟶子,再買了牛肉片和鯪魚肉,當然少不得我喜歡的中華豆腐、秀珍菇、金菇和芋絲,還有我最愛的稻亭烏冬。
食物堆滿了我的購物車,我準備找回我的好表弟,拐了兩個彎,聽到有兩人在高談闊論著,男的說:「對呀!果仁對心臟好!這牌子特別香脆特別好食。」女的再說:「優惠只限今天,見你又健談又俊俏,你買兩盒我多送幾包輕便裝給你!」總覺得男的聲音很熟悉!轉向零食街,果然,那個男的,正是我的師奶殺手表弟,他跟那個售貨員,就像一見如故的,表弟見到我,立即說:「表姐,我記得你曾說過果仁有益健康,這些果仁香脆可口,今天還有特價而且有輕便裝送,快跟她買幾盒好了!」我盯著他,售貨員立刻遞過果仁給我試食,說:「這些果仁很香脆的,它十分有益,更可有助降膽固醇……」我最怕的場面終於出現!售貨員不停地在努力推銷,為了盡快離開,但因試食了又不好意思不買,我唯有說:「麻煩給我一盒無鹽烘焗的就可以了。」然後,便禮貌地接過那盒果仁後離開!
離開後,我大喊:「真被你氣死了!幹嗎你經常跟女士們,不論年齡的,都談得特別開心!令我要多買了這盒果仁!」表弟自我陶醉地說:「可能我樣子俊朗,所以她們都愛跟我談天!」
我們拿著3桶果仁到收銀處,我問:「你經常吃果仁嗎?」他說:「平時買有鹽的,今天怕你罵,第一次找來無鹽的。」我再問:「那麼,你一次會吃多少粒?」他說:「我不知有多少粒啊!我通常一場波吃一大盒,所以這兩盒該很快幹掉!」我一面將食物拿給收銀員一邊說:「果仁大都含有單元不飽和脂肪酸,可有助減低壞膽固醇,屬於能有助保持血管及心臟健康的好膽固醇。果仁也含豐富的蛋白質及纖維,可以算是很好的零食代替品,但因其脂肪多,熱量相對也高,6粒腰果,已差不多等於一茶匙油的熱量了,如果一次吃半杯,即是已將半碗飯放進肚子,對於正減肥的朋友,一般建議大約每天不多於28克,即是約20至30粒,不宜過量,我常說每天20粒為限好了,而且也要減少其他食物中的油分,特別是肉類的脂肪。所以,吃果仁也要自制點啊!」







