今天，約了一位正計劃減磅的戰友，預約時間是六時，但五時三十分，她已坐在大廳處等候，從閉路電視看到，她一邊等候，一邊吃餅乾。
接待員帶她到我的辦公室，甫坐下，我先了解她的飲食習慣：「近數星期你三餐大多吃些甚麼？」她悄悄說：「早有減磅這個打算，所以吃得很清淡，絕對不會大魚大肉，同事說要飲茶，每次我也婉拒，這個月來，我更嘗試戒掉正餐，希望可省回些熱量，可是，體重還是繼續上升。同事發覺我沒跟他們外出吃飯還胖起來，認為我是甚麼賀爾蒙失調，於是，趕往做個全身檢查，我還問醫生為何肚子總是脹脹的，是否有甚麼隱疾，他告訴我身體一切正常，那個只是肚腩而矣，我不知多尷尬。何解不吃正餐也會胖起來？」
我隨隨問：「不吃正餐，當餓著時，是否用餅乾充飢？」她瞪大雙眼：「你怎會知道我愛吃餅乾？」我沒告訴她真相，立即說：「很多像你這樣的小妮子，也愛以餅乾代正餐。」我看到她滿腦子疑問：「但……餅乾，很清淡啊！總比吃一客燒味飯好。」我笑著說：「就以該是你至愛的檸檬夾心餅而言，一件計，已經有60卡，一般人，每次吃五六件，已經攝取了360卡，這360卡，已相等於大快樂一客迷你叉燒飯的熱量了。」
她再吃驚，不只瞪大眼，連口也大大張開，她詫異的表情，並非因為她知道夾心餅高企的熱量，而是：「你怎知道我愛檸檬夾心餅？」鬼馬的我當然沒說出真相，我說：「只是剛好猜中吧！」她感到我很了解她，傾談間又十分投契，於是，她開始對我更坦白，陸續自行道出致肥真相：「磅數增加，或許亦因為最近多買了那款迷你朱古力脆餅，購買前，我已看過營養標籤，當中顯示每次食用份量是4，我以為自己可以分4次進食，可是，原來迷你版餅乾的危機是，你會在不知不覺間吃得更多，一開始，我已幹掉一半，想了一會，為怕保存餅乾不當以致餅乾變腍，於是便吃光餘下的。原來，那裡已經是568卡。」
我分析：「這就是不吃正餐的禍，而且，細小的餅乾，容易不自覺地多吃呢！」突然，她這樣問：「如果我有個朋友，他一次過吃一整條獨立包裝的檸檬夾心餅，即攝取了多少卡？」我笑言：「一條？你……朋友吃的，跟你愛的那款是一樣嗎？」她裝作想了一會說：「是一樣的！」我說：「一條大約有十件，即是600多卡，即是三大碗飯。所以，狂吃餅，變胖速度隨時快過吃飯啊！」
知道她和她的「朋友」也愛餅乾，我補充：「要留意，有些打著瘦身旗號的餅乾，也不見得一定健康，標榜全天然的，又說加有甚麼燕麥，有些更稱自己為營養餅，看清楚一點，燕麥在成份表排行第四五位，有多少燕麥，只有生產商才知。最恐怖的是，當中的熱量，有四至五成來自脂肪，所用油量，多得可憐。」她從購物袋取出餅乾：「你說的營養餅，不……會是這一款嘛？剛才買紙巾，在付款時，售貨員說正在做特價，又營養，又高鈣，所以買了……四盒！」