那天，戰友Jessica怒氣沖沖闖入我的辦公室，她氣得滿臉通紅，我連忙問：「發生了甚麼事？我的天平磅又告訴你今天胖了嗎？」
她說：「這回不是天平磅在說謊，而是我險些要幹掉4杯牛奶咖啡！」我問：「你的精神很差嗎？竟打算用4杯咖啡來提神？雖然咖啡內含的咖啡因的確可令你精神抖擻，可是，也不能過量，一般來說，每日建議不多於300毫克咖啡因，而1杯約16安士的咖啡已有約150毫克了！過量攝取咖啡因，倒會令人情緒不穩，那好像你現在這樣子了。」
她好像不吐不快：「不是這樣，你先聽我說！我剛才到連鎖快餐店買牛奶咖啡，我禮貌地告訴店員我需要『細杯』牛奶咖啡，及後，她覆述我的柯打，她問我是否要『四杯』牛奶咖啡，我當然否認，便立刻說，我需要『細杯』咖啡。接著，她竟開始發怒，極不耐煩地多說一遍，那時，我才知道，她該是從內地來港工作的同胞，因此她的發音跟我們的確有少許差異；我絕對不是取笑或歧視她，問題是她的語氣極之惡劣，今時今日，怎能有這種服務態度呢！」她詳細描述。
我嘗試平息她的怒氣：「算吧！一場誤會。發怒傷身呢！」她仍在噴火：「這次真是傷身了。忙於跟她爭論卻忘了牛奶咖啡需要轉用脫脂奶，最氣憤的是，最後竟來了一杯16安士的大杯，我記起你說過，減磅戰友也可以飲用咖啡的，因咖啡粉的熱量極低，換上了脫脂奶跟代糖便可以，對嗎？可是，這杯16安士大杯裝的全脂牛奶咖啡的熱量高達220卡路里，那麼，這不就是一大碗白飯的熱量嗎？唉！我寧願吃一碗飯了！」
我告訴她：「還好吧！她不是錯給你一杯莫加咖啡，需知道一杯16安士莫加，熱量高達290卡路里，因為莫加是加入了朱古力漿的，那就是碗半飯的熱量了。」
她拿起水樽，喝過一大口清水，意圖令自己降火，她說：「待會兒還是吃個『細盅』龜苓膏降火好了。」我精於火上加油，即笑言：「以你現在熊熊烈火看來，我相信要吃『四盅』龜苓膏才行。」
尚營坊健康顧問高級營養師