Sabatini

上館子始終是社交生活。除非你一個朋友都沒有，但即使如此也得和侍應打交道。正常情況，我們上館子小則與親友相聚，大則喜慶宴客，所以除了東西好吃，餐廳氣氛也重要。氣氛好，的確能令一頓飯變成難忘的經歷。

有次，外國人朋友雙親來港旅遊，那是他們首次踏足亞洲。我作東道帶他們去吃飯。在他們臨回家前，去了尖東的Sabatini意大利餐廳。我選這裏，因為意大利菜平易近人，且來了這許多天，兩老也好想吃點正經西餐。從羅馬開過來香港，1992年起一直是香港意菜殿堂之一的Sabatini，有最迷人的用餐環境──經典意國風情的裝修，輕鬆溫馨的氣氛，還有現場輕音樂演奏。最近，新任主廚Claudio Favero的菜也很美味，難怪二十多年來，這裏一直是求婚慶生的勝地。
Sabatini Ristorante Italiano │尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓│27332000