在富良野的民宿晚飯期間,小妹望著Bonnie說:「我終於明白,為何有些人會較易增磅了。」
富良野是一個可以令人放鬆心情,放慢腳步的地方,沿路上,你只會見到田原、大樹、動物和一大片青草地,頓時,與大自然更加接近。這次旅行,其中一站,我們住在富良野的民宿,過著三天兩夜的農村生活,除了住在日本的小屋裡,每天的早晚餐,也由主人家親自準備,是不折不扣的日本人飲食生活。
剛到埗,歡迎我們的是他們飼養的可愛小狗,小屋的建築,都以原木為主,Bonnie 對我說:「看來這是你夢想的家。」我點點頭。我最愛的,是那座火爐及旁邊的一堆柴枝,北海道冬季天氣嚴寒,他們主要是用柴火取暖的。
不難知道,他們一家都很環保,大廳內沒有冷氣,餐具都是用樹枝來做,我們好像看示範單位般,四處看看。安頓好了後,剛好是6時半,正是晚飯時間,是我很期待的一刻。
日本人的食物,都是一份份小碟為主,Bonnie看著桌面上的小碟問:「你們有沒有準備杯麵?」我說:「或許你試一試慢嚼細嚥,你便會覺得很飽肚。」小妹負責盛飯,Bonnie立即說:「半碗可以了。」小妹說:「你剛才不是擔心晚上餓著要吃杯麵嗎?怎能吃那麼少飯!」Bonnie說:「吃飯肥啊!」小妹望著我,我只有輕歎兩聲。
Bonnie一口氣吃畢煎三文魚和沙律菜上的肉,我跟小妹正享用農村人自製的樹葉湯和沙律菜,大家都吃得津津有味,我將豬肉片切成小件,伴著一大啖飯同吃,然後,我往廚房添飯,Bonnie問小妹:「你不愛肉嗎?我見你還未吃肉,我可以幫手。」小妹無奈說:「我習慣吃得慢,而且,我跟家姐一樣,要用大啖飯伴肉一起吃,不能淨吃肉的。所以……碟子上還有肉吧!」
弟弟吃沙律吃得津津有味,Bonnie將沙律菜遞給他,弟問:「你不吃菜嗎?」她說:「沒有芝麻醬,很難下嚥,見你那麼愛吃,就多送一份給你。」
小妹忍不住笑說:「我終於明白了。」我問:「明白甚麼?」她望著Bonnie說:「原來一個人的進食習慣跟她的體重關係很大。」我笑說:「當然啦!保持體形的第一個重點是慢嚼細嚥;另外,吃飯前,喝點湯或茶,都有助提升飽肚感;隨後可吃一點瓜菜,切忌空肚大啖肉吞進肚子𥚃;肉類伴隨飯吃也是上上策。」
Bonnie盯著我們:「你倆姊妹一唱一和,是在影射我嗎?」小妹笑笑口:「不敢不敢,只是說出我觀察到的吧!」Bonnie對我媽媽投訴:「你倆女兒欺負我。」媽媽如實說:「半年沒見,這回見你真的胖了多,你還是照著做吧!」
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