如你習慣買乳酪吃，不難發現在超市內有加上「希臘」兩字的乳酪總是特別貴，為何該地乳酪價格高昂貴？希臘乳酪又有何特別之處？
希臘乳酪和普通乳酪相比，使用更多牛奶和忌廉製成，1份希臘乳酪的蛋白質有約15至20克，相等體重50公斤成年人每日所需蛋白質量的一半。其製作過程又減少乳糖及碳水化合物的含量，令口感更濃郁及具飽肚感，加上較一般乳酪低鈉，適合高血壓及減肥人士食用。較繁複製作過程令價格相對昂貴。
但希臘乳酪在製作過程會流失較多鈣質，1份希臘乳酪只為身體提供每日所需鈣質的20%。另外，市場上有些假貨，稱曰「希臘式」乳酪魚目混珠，它與正版希臘乳酪口感相似、價錢相若，但所含蛋白質就相差甚遠。
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