小時候住唐樓，樓下是街市，自小接觸各色食材，對肉檔的剝皮牛頭、豬腸豬腰等見慣見熟，不曾心生怯懼，亦從來沒有絲毫嫌棄街市的特殊氣味與濕濡環境。現代的孩子可不同了，不但少見原隻已屠宰的豬牛，還少去街市，對食材來源的知識多靠書本與互聯網。
我們要生存就要進食，認清這事實，明白自己的需要，乃對自己生命負責的表現。對食物的來源有所認知，亦是重要的生活知識。選擇吃素還是吃雜是個人的選擇，我們應該予以尊重；只是身為父母着實有責任確保孩子飲食均衡、營養充足，以讓他們健康成長。
至於小兒正正，他也不常去街市，也投訴過街市的氣味難聞，但他也明白街市的食材比超級市場的新鮮——這是他自己體驗得來的感受，憑他自己親眼所見的蔬菜水果鮮活色彩、魚蝦生猛跳動、攤販投入叫賣、街坊爭相幫襯、貨物流動速度——這不是一課活生生的綜合課堂嗎？街市的景象也體現了我們香港人勤奮與爽快的個性，那場面稱不上優雅，還伴隨一些污水與臭味，但勝在大家有選擇，可自由幫襯喜歡的店家，甚至可討價還價。
讓孩子們明白他們有選擇的權利，培養他們分析與衡量的能力，這不是美事一樁嗎？