晚飯後，跟雲妮行經超市，她說：「幸好及時記起！」我問：「記起甚麼？晚飯又吃完，就連甜品亦已放進肚裡，還想買零食？」她賣口乖：「才不會啦，你朋友我最愛看你的專欄，你曾提過，若經常有吃零食的習慣，最好在飯後才跑到超市，那樣，購買零食的欲望就會大大下降！我記得很清楚。」
我嘆氣：「就算唸得滾瓜爛熟，光說而不做是沒用的。」她沒理會我，我問：「其實你打算買甚麼？」她沒正經地說：「找你剛從新西蘭認識的好友，近日跟你形影不離的奇異果。」豈有此理，又在挖苦我，她續說：「又是你幹的好事，自從不知你在那周提過奇異果既通便又幫助製造膠原蛋白後，媽媽老是嚷著要吃奇異果，吃畢就要補貨，唉！女人無論那個年齡，愛美就是最重要，我不就是要為奇異果補倉吧！幸好及時趕上，若空手而回，媽媽必定囉囉嗦嗦。」我教她選奇異果，說：「若果要立刻吃，就選些微軟的，若放上手感覺還有點硬，就得多放幾天，千萬別放雪櫃，否則，兩星期仍是石頭般硬。」她總把握機會揶揄我：「去了一星期新西蘭，果然變了奇異果專家！」
跟著，她看似仍有一大堆購物清單般，我問：「還要買甚麼？超市好像要落閘了。」她說：「還要買明天的午餐！今晚吃得太多了，明天，還是要吃得清淡一點。」她向著放蔬果的雪櫃跑去，拿過一包沙律菜，我自言自語：「總是以為吃一兩餐沙津便會瘦下來。」然後，她再去水果凍櫃，選了6個牛油果，我問：「用來切片做牛油果沙津？還是用作做三文治餡料？」
她淡淡然說：「你經常說，水果要整個吃才能保留當中的營養素嘛！若果切開或榨汁就會令營養素流失，對嗎？聽說牛油果很有營養，所以，我喜歡將原個牛油果切半，用小匙吃。」我吃驚說：「我平日只會切片放在三文治或沙律中，真的沒想過會全個吃啊！一個中型的牛油果，已有322卡，當中的脂肪量，達30克之多，即6茶匙油，其實，牛油果的確是果如其名，它所含的322卡裏，有270卡都是從油脂所提供的，即是整個果有八成熱量都是脂肪。所以，真不能多吃。」
雲妮被嚇呆，記憶中這是首次，她說：「你經常提醒我們每天起碼要吃兩份水果，所以我早晚都吃一個，即每天共兩個。」這次輪到來我呆了，我建議：「首先，我認為吃牛油果不應抱著吃水果的態度，動不動便全個吃掉或一次吃得過多，畢竟，它的脂肪實在相當高。雖然它的脂肪含量中，有七成屬優質單元不飽和脂肪，用它取代壞脂肪，的確有助膽固醇下降，但必須要緊記，就算脂肪屬優質，並非代表要額外多吃，正確做法是應用它取代壞的脂肪。舉一個更簡單的例子，如你平日早上愛烘多士塗牛油，差不多塗1湯匙的話，即102卡，而當中就含有大量劣質飽和脂肪及膽固醇，倘若，我們用牛油果取代牛油塗上去，1湯匙的熱量就只有25卡，但當中的就換來了優質的單元不飽和脂肪，這就合乎改善及替代的原則。有些人平日喜歡用芝麻醬來做沙律，也可改用牛油果，那就可獲得更多的單元不飽和脂肪了，這樣才是正確使用牛油果的方法啊！」
她舉手問：「我有多一條問題？我真的愛死牛油果，如果我減吃一個，多做點運動，可以嗎？」她又說減肥金句：「你近日經常說，休息，是為了走更遠的路；我倒也認為，運動，是為了吃得更多的食物。」唉……她又來了。
尚營坊健康顧問高級營養師