兩年前認識了一位改衣聖手，任何不稱身的衣服，給聖手一改，頓可變成度身訂造的新衣，自此，每當我看上了一件款式合心水的衣服，就算暫不稱身，只要加上改衣費後，價錢仍然合理的話，我也沒保留地買下來。
上星期，我便急於將在日本新春大減價購回來的衣物，帶給老闆娘。我穿上一件絨褸，給老闆娘度身，她說：「你真犀利！跟你改衣快要兩年，身形從沒改變，而我就一天一天地膨脹。」我客氣說：「倒不是！不過，飲食習慣也需注意！」說時，我盯著她衣車枱上的菠蘿包。她笑言：「這個不是天天吃的。」我除下絨褸，她續說：「一星期後可回來取衣！」
我昨天再到老闆娘店子，我連忙試穿那件心愛的絨褸，歡喜地對老闆娘說：「老闆娘，很Fit啊！」老闆娘聽罷，大喜，我在鏡前轉了兩圈，她也望著直身鏡裏的自己說：「真的很Fit嗎？我很努力減磅啊！你也覺得我比上周瘦，那真的太好了。」由於我太專心陶醉於新衣，未有留心聆聽她的說話。小伙計看見我倆各自陶醉，誠實的她對老闆說：「老實說，我不覺得你的身形有何變化，看真一點，還好像有些胖了。」是職業病作祟，聽到那個「胖」字，我突然醒過來，說：「是誰胖了？」老闆娘說：「她說我胖了，但你剛才讚我很Fit嗎？」我悄悄說：「我是讚你將我的衣服改得很Fit很稱身啊！……不是說你的身形！」我續說：「你決定了減點磅嗎？」
她說：「我戒了奶茶一星期！但覺得自己沒瘦下來。」很多朋友也有她同樣的想法，以為單靠戒掉一種公認為高熱量的東西就能成功減磅，一杯奶茶，熱量約140卡，減磅成功與否，不只是戒掉某種食物這般簡單，卻是整體飲食態度之改變啊！我問：「有運動麼？」她搖頭：「新年前，很忙呢！」這是我預料的答案。她續說：「但我已開始自行在家準備食物，希望減少外膳。」我稱讚：「這也是個不錯的改變，但也要留意烹調方法及選材。」
她跑到雪櫃，拿出一個自家製飯盒，一邊打開，她一邊說：「這是我昨晚跟肥媽做的，原來不加油也可做出一份臘味糯米飯。是無添加油的，你說多健康。」不客氣的老實伙計道出我心裏的話：「臘腸和臘肉滿是油，又怎會健康？」老闆澄清：「我選了很乾身的臘腸，用手沾也沒油。」我插嘴：「再瘦的臘腸，油分也有不少，那節目我也看過，她一面炒，臘腸及臘肉的油就蜂擁地跑出來，最後就被糯米緊緊地鎖住，油分又怎會少呢！一條臘腸，熱量達234卡，當中含有4茶匙油，也別輕看臘肉的油脂，若加上50克，熱量已有90卡，差不多2茶匙油，以這個分量再加上一碗糯米、冬菇及蝦米，就算不再額外添油，熱量已有560卡，脂肪達30克，即6茶匙油，即是說，一碗生炒糯米飯所提供的熱量，有48%來自油脂，差不多一半是油脂的能量，又怎能說是健康呢！」
老闆娘恍然大吾：「幸好你告訴我。」我還教她在附近哪裡選健康早午晚餐減磅，離開前她蠱惑地說：「香港服裝店也正大減價，看中了衣服便買下來吧！我給你半價改衣，但你要多提點我怎樣減磅啊！」
尚營坊健康顧問高級營養師