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生活
2021-06-02 04:30:00
日報

花盡財富才領悟的道理

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不少香港人每個星期發頭獎夢,就是以小博大,希望能夠中六合彩頭獎。假如你真的有這個運氣,你會如何利用這筆獎金呢?辭職不幹環遊世界?買豪宅?吃喝玩樂?
 

日本一個20歲的男生,中了頭獎彩票,獲得相當於1,500萬港元的獎金,他跟很多人一樣,第一時間用來實現一直的夢想,就是吃盡美食。這個愛吃的男生,每天能夠吃上10公斤的食物,一天能夠吞下30碗拉麵。

他得獎後,用了十年時間,嘗過2萬間高級食肆,因為這個紀錄,連米芝蓮的負責人也要跟他做訪問,曾經吃過最貴的一餐大約3萬港元。後來他差不多將所有的錢花光,到了30歲,也對食物失去慾望,他認為自己已經嘗盡最頂級佳餚,可說是物極必反。最後將銀行戶口剩下積蓄,開了一間法式餐廳,所有菜式都沒有特別調味,只有鹽巴,這位男生得到的領悟是,用最新鮮的食材加以最簡單的烹調方式,就是最好的美食。

這個道理,其實不用花上1,500萬才能領悟得到,識食的人當然是懂得欣賞新鮮食材的原味。只是人們每每都要拐一個大圈,才能體會簡單的美。
 

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