人生百味，單是小便也最少有八種味道。這「味道」當然是指氣味。不時都有病人問我，為甚麼小便有奇怪的味道。特殊味道中，有些是飲食所致，有些則是疾病的表徵。
正常人的尿液帶有輕微的臊味，通常不會很強烈或難聞，屬於可以容忍的。但如果你沒有喝足夠的水，甚至達脫水程度，尿液就會發出強烈的氨氣味，又稱阿摩尼亞味（ammonia），所以晨早第一泡尿的味道往往較濃烈。不過，泌尿系統結石也會引致尿液帶有強烈的氨氣味。
吃過大量洋葱、大蒜後，如廁時嗅到洋葱、大蒜味，一點也不出奇，甚至可嗅到硫磺味，因為這些食物含有豐富的硫磺化合物；蘆筍也會令小便有強烈的硫磺氣味。
喝咖啡，可知道也會尿咖啡？通常每天一、兩杯咖啡不會有此特殊效果，但若多喝至五、六杯，小便就會帶有咖啡味，這顯示你已喝得太多了，好好收斂一下吧。茶雖然也有咖啡因，但一般不會從小便中嗅得出來。
藥有藥味，尿有尿味，服藥後的小便就可能有藥尿味，如廁時像去了藥房一樣。服用抗生素後，小便會有酵母的氣味，服用維生素B也會突然改變尿液的氣味，多了一種藥味。
以下四種味道與疾病有關，大家需要留心。
異常尿臭，通常是尿道或膀胱受細菌感染發炎所致，婦女的陰道感染、男士的前列腺炎等，都可以引致小便有異常臭味。
甜香尿是糖尿病的一個標誌，就是尿液帶有糖果的甜味，是不受歡迎的甜香。但也有一種近似的、像焦糖的楓糖漿味道的小便，代表着另一種截然不同的疾病──楓糖尿症，是一種罕見而無法治癒的遺傳疾病。
小便還可以有指甲油、天拿水般的味道！那是嚴重糖尿病患者的酮症酸中毒，因病人血糖急升、胰島素嚴重不足而激發的酸中毒，以致尿液中有丙酮(Ketoacidosis)氣味。
霉味撲鼻的尿液，真是非一般的尿味；希望你沒有聞過，因為那可能是肝臟疾病或肝衰竭引起的味道。
