健康
2025-11-26 18:00:00

油甘子與珍珠草:同一植物的兩種功效

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油甘子與珍珠草:同一植物的兩種功效

油甘子與珍珠草:同一植物的兩種功效

甲型流感肆虐,咽喉腫痛、咳嗽頻作,這個時候,李醫師總會準備一款健康零食——油甘子。

油甘子,藥名餘甘子,入口酸澀,食後口留餘甘,回味無窮。小時候愛吃糖漬油甘子,長大後才懂得,原味更可口。試過用它煲湯,湯頭清香,鮮味獨特;後來,又有長輩相贈曬乾的油甘子,配上茶葉沖泡成油甘子茶,味道真是妙不可言。

油甘子為大戟科植物余甘子成熟果實,冬季至次春採收,乾燥後可入藥。它性味甘酸澀、性涼,功效清熱涼血、生津止咳、消食健脾。臨床常用於血熱血瘀、消化不良、咳嗽、喉痛、口乾煩渴等症。主要成分為鞣質及維他命C,藥理作用包括利咽解熱、鎮咳祛痰、調節免疫。並因富含抗氧化物質與維他命C,還有美容作用呢!不過脾虛的人,不宜多吃。

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油甘子屬藥食同源,但常被當成果子食用,它的枝葉珍珠草,藥效受重視的程度就高得多了。珍珠草——中醫名葉下珠,它性味微苦、性涼,具清熱解毒、利水消腫、平肝明目、消疳積之功效。臨床上常用於腸炎腹瀉、小兒疳積、熱淋、石淋、痢疾、腎炎水腫、目赤腫痛、口瘡、毒蛇咬傷及癰腫等症;藥理作用以保肝、抗菌消炎為主。

對於需要長期服藥又擔心傷肝的病人,我常在方中加入葉下珠,並配伍枸杞、五味子等護肝藥材。民間方中,葉下珠與馬鞭草、半邊蓮同煎,常用於治療黃疸及肝病調理。

油甘子與珍珠草,一果一葉,同源異用,既能入藥,又能入食。它們在香港郊區也常見,沿途欣賞即可,愛惜自然,切勿隨意採摘啊。