感染過新冠肺炎的人數愈來愈多，根據世界衛生組織指，大約10%至20%感染了2019冠狀病毒病的人士可能會繼續受到中長期影響，即「新冠肺炎長期綜合後遺症」。「長新冠」的常見症狀包括疲倦、氣促、認知功能障礙、頭痛、胸痛、關節疼等，對日常生活帶來影響。
中醫角度而言，新冠肺炎康復期，人體的正氣並未完全恢復，影響其呼吸功能、軀體功能以及心理障礙。以下建議一款湯水作恢復期時飲用，以恢復體能、體質和免疫力。
五指毛桃海底椰螺片湯(3至4人份)
材料：五指毛桃50克、海底椰片20克、扁豆20克、南北杏10克、螺片2大片、栗米1條、紅蘿蔔1條、豬瘦肉200克
做法：
1. 材料洗淨，浸泡半小時；
2. 豬瘦肉汆水，撈起備用；
3. 所有材料一起放進湯煲內，加入清水3升，大火煲沸後改用小火煲約1.5小時，調入適量食鹽便可。
五指毛桃是嶺南的特色草藥，有健脾補肺的功效，行氣化濕，舒筋活絡。螺片滋陰補腎。海底椰味道清甜，配合南北杏有潤肺化痰止咳的功效，非常適合咳嗽、痰多、咽癢的人士飲用。
作者為香港防癆會—香港大學中醫診所暨教研中心(南區)註冊中醫師彭綺婷