踏入2023年，建立健康生活習慣會否成為你的新年願望？所謂預防勝於治療，專家認為約33%癌症可透過以下三方面預防：改變飲食習慣、恆常運動及保持正常體重。
煙草和酒精，一直被視為最致癌的物質。除大眾熟知的肺癌外，煙草還會增加多種癌症風險，包括胃癌、肝癌、子官頸癌等。而酗酒則可引致肝硬化甚至肝癌；酒精亦可增加結直腸癌、乳癌等風險。戒除煙酒，自然是防癌的不二選擇。
此外在體重不過輕的情況下，保持較低的體重指標(BMI)亦有助預防癌症，如乳癌、腸癌、胃癌、食道癌、子宮內膜癌等。一般亞洲人的正常體重指標為18.5至22.9，此指標令體重控制有迹可循。另一風險指標是腰圍，女士腰圍不宜超過31.5吋，而男士腰圍則不宜超過35.5吋。每星期運動最少150分鐘，除減低患上上述癌症風險外，也有助降低心血管疾病等風險。運動量愈多，預防癌症成效愈高。現代人生活繁忙，把更多運動量如競步行等融入日常生活中，總比完全不運動要好。
至於飲食方面，應多吃蔬菜水果(日日2加3)，少吃紅肉(包括豬牛羊)和加工肉類(如火腿、煙肉、香腸等)。進食過量鹽分，也有機會增加胃癌風險，因此高鹽分或鹽醃食物可免則免。一個均衡的飲食模式已足以提供每日所需的營養，維持一個均衡飲食模式，較服用營養補充劑更有效預防癌症。
預防癌症，就由2023年做起吧！若想了解更多防癌資訊，歡迎瀏覽防癌會網址https://www.hkacs.org.hk/。
作者為香港防癌會傳訊及教育主任歐陽民敬
