(圖1)
(圖2)
(圖3)
(圖4)
(圖5)
簡單用上粗盬及貢布黑胡椒來焗蟹，貢布胡椒辛辣中帶有濃郁的花香，配合肉質鮮美，蟹味濃郁的石蟹，簡單又美味！
做法：
圖1：這就是柬埔寨貢布胡椒
圖2：首先摏碎2-3湯匙黑胡椒，連同一斤粗鹽用白鑊炒至金黃有胡椒香味，然後倒入鋪上焗爐紙、及可入焗爐的鍋底中。
圖3：再放入石蟹
圖4：放入焗爐200度焗15分鐘
圖5：開餐啦！
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