一年一度由旅發局主辦的香港美酒佳餚巡禮今年已是第10年,定於10月25日至28日,於中環海濱活動空間及添馬公園舉行,下周三(10月3日)開始發售門票,今年攤位總數達450個,比去年多逾一成,面積亦比往年大兩成。
至於最受識飲識食人士重視嘅「品味館」,今年推出米芝蓮十星晚宴,8道菜式,由5位訪港名廚及2位香港文華東方酒店米芝蓮星級廚師主理,10月27日晚上設宴,旅發局總幹事劉鎮漢(左)昨日到文華東方酒店試食部分菜式,Ray敬陪末座,其中一道菜文華鮑魚雞煲由文華中菜行政總廚黃永強(右)主理,佢話除鮑魚外,其餘食材皆來自本地,大家食到讚不絕口。以食物質素計,8道菜收費每位1,888元(如果配酒加450元)非常抵食。如果當晚沒空,亦可於10月28日去飲個萬聖節下午茶,食物亦係由文華東方酒店供應。訂飛要快,據聞每年都好搶手的。








