人造雨、剃光頭救水荒？　重溫「制水」到「東江水」的故事

香港的淡水資源缺乏，歷史上也多次發生水荒，電影《72家房客》的經典對白：「樓下閂水喉！」可見上一代人經常承受制水之苦，單靠興建水塘未必穩定儲水量，尤其在持續出現乾旱天氣的季節。那麼在東江水供港之前，社會如何應對缺水問題？等筆者帶你乘坐時光機回到1960年代，重溫昔日的慳水奇招與東江水的故事！

奇招一：長洲人造雨

自1962年起，香港出現極端旱災，1963年6月，港府實行最嚴厲的制水措施，每4天供水4小時。根據《美麗香港－自然之旅》網上展覽資料，1963年5月31日，港府試驗人造雨技術，動用輔助空軍的飛機於雲層噴灑乾冰，飛機於長洲以西的7000呎上空雲層噴灑乾冰造雨，唯雨水未有到達地面，而雲層亦慢慢消散。

根據昔日報章報導，該次人造雨在長洲以西上空1500呎的確有雨水出現，可是雨點過於微弱，最終未有到達地面。（圖片來源：shutterstock）

奇招二：剃光頭、少沖涼

既然大規模的人造雨不成功，唯有在民間方面下苦功，宣傳節水文化，例如要求市民盡量不穿白色衣物，避免弄髒；學校取消體育課，減低洗澡的機會；酒樓向每位光顧茶客派發三枚沖茶用的「水籌」，硬性規定顧客最多可加熱開水三次。有福利會更呼籲男士剃光頭、女士剪短髮以減少洗頭時間。

奇招三：在家求雨

大家可曾試過在家懸掛祈求晴天的「晴天娃娃」？不過在旱災期間，恐怕「晴天娃娃」也會變成剋星，「求雨」已成為眾人的願望。《香港志．總述大事記》記載，1963年5月26日，香港佛教界300名僧人及3000名信眾，在跑馬地馬場舉行一連三日的求雨法會。當年更有市民自行請來佛教人士在家中舉行儀式，祈求早日天降甘霖。

圖為1963年有家庭自行請來佛教人士在家中舉行儀式。（圖片來源：Getty Images)

東江水供港　穩定本港供水

港府意識到氣候造成缺水及食水需求問題，《香港志：自然·自然資源與生態》記載，早於1960年11月，港府和廣東當局達成協議，每年從深圳水庫輸入2270萬立方米原水。1963年，粵港雙方達成共識，興建東深供水系統。東深供水工程於1965年完成後，香港開始進入東江輸入原水年代，1982年開始香港已全年無間斷供水。現時東江水佔全港食水用量超過七成，已是香港穩定可靠的主要水源。