「敏華黯然銷魂飯」一直是Ray至愛之一，想起那外皮焦脆肉質鬆化的自家製叉燒，便垂涎欲滴。最近敏華將三款港人喜愛的美食創新改革，推出黃金系列，其中「黃金叉燒飯」便是在招牌菜式「敏華黯然銷魂飯」之上，加入秘製黃金蛋黃醬，令層次昇華，交織出完美鹹甜滋味，令Ray愛不釋「口」！
其餘兩道「代表作」同樣吸引，「香菇滷肉飯」嚴選5層肥瘦相間的豬肉，配搭秘製醬汁及鮮香味美的冬菇，滷肉入口即半融化，超邪惡；經熬煮的牛雜本身已味道濃郁，新推出的「味噌牛雜飯」以信州味噌醬慢火熬煮牛雜3小時，濃香軟腍的牛雜更惹味，配上甘香軟熟的米飯，啖啖幸福感。以上三款餐品於全線分店同步推出，每天上午11時30分起開始供應，黃金時段晚上6時後惠顧更可享第二碗半價優惠。