飛行旅程從雪糕開始
在過去的周末，我與180名首次乘搭飛機的少年一起在香港上空翱翔。在吃餐期間，一個小孩興高采烈地邊品嘗著雪糕，邊喜孜孜地說：「很少看到這雪糕，是最好味的！」在整個飛行旅程，我除聽到笑聲不斷，還感受到孩子們珍惜所享有的一切，像海綿般吸收行程中的航空知識，讓我內心也充滿欣喜！
這個國泰「空中之旅2025」的活動，百多名少年乃來自特區政府的「共創明『Teen』計劃」，以及循道衛理觀塘社會服務處的參加者，大部份都從未乘搭過飛機。那天他們有機會登上全新改裝的波音777-300ER客機，在香港上空翱翔90分鐘，飽覽維港美景。我們更邀得政務司司長陳國基主禮和同遊。
看到這群充滿活力的孩子，快樂地享受飛機餐，欣賞俯瞰的維港美景，搜尋機上娛樂系統的節目……讓我深深感到：有時我們看似平常無奇的事，在其他人心目中可能已留下深刻印象，甚至影響至深。
另一個讓我意外的是他們的好學，我們在候機期間，會有機師、機艙服務員、地勤、職員義工同事和他們玩問答遊戲，問題都圍繞著航空常識，大部分參加者都玩得很投入。有些更不斷詢問同事們的工作情況。在機上我們亦有一個時間較長的答問環節，當中的航空問題更是專門而深入，孩子們都很踴躍搶答。一般人坐飛機只著眼於飛機餐是否好吃，能看多少齣電影等等，今次他們可在過程中學習到飛機的類型，座位數目，飛機餐製作等等眾多和全面的常識。作為旁觀者，也發覺他們潛移默化地學到不少航空知識，這無異是一次「深度遊」，「解構」飛行旅程。
相信這行程必讓他們印象深刻，也對航空業增加認識，了解到這行業的不同崗位。我想，有多少參加者會因是次旅程帶來激勵，把投身航空業作為理想或夢想，因而努力邁向這目標？有天，他們會在航空公司工作時緬懷這次旅程嗎？