最近樓價和零售「受挫」，令人擔心經濟蕭條，不過，海魚的批發價仍連年急升，香港人熱愛的紅衫魚，售價比去年同期上升15%。香港人想食海魚，似乎就得「捱貴魚」。本地魚愈賣愈貴，全因過往捕魚方法嚴重破壞海洋生態，以往出沒於長洲水域的紅衫魚近乎絕跡，香港漁民被迫到遠洋或南中國海捕魚。不過，中國式需求同樣令南中國海的紅衫魚魚量大減，現時香港街市愈來愈少售賣海魚，改為發售其他養殖及淡水魚。
海魚價格不斷攀升，可謂「人類惹的禍」，海洋資源有限，各國卻使用各種破壞性極強的捕魚方法，將魚類不理品種大小，一網打盡，結果魚類無法繁殖後代，數量一直下跌，海魚近年價格逐漸上升，非因「土地供應」問題，實因我們「食到盡」的消費文化。除了普通海魚，港人喜愛的海味如魚翅、花膠和乾海馬等，近年亦因為過度消費引發過度捕魚，令種種珍貴的海洋生物瀕臨滅絕。
上年「綠色和平」調查了多間海味店，發現無良商人為了滿足需求，竟不惜在墨西哥捕捉瀕危滅絕的石首魚，導致生活於同一海域的加灣鼠海豚瀕臨滅絕，近日有團體更發現了大量被割去魚肚的石首魚屍體及3條加灣鼠海豚屍，科學家更稱，加灣鼠海豚很有可能於今年絕種。
香港社會鼓勵消費，每當零售市道唱淡，大家便認為經濟陷入危機。我們真正需要思考的，難道不是我們這種滅絕環境和生態的消費嗎？當我們炒到盡頭、買到盡頭，犧牲的正是我們下一代的珍貴資源，以及無數生物的生命。作者為綠色和平項目經理(網址www.greenpeace.org.hk)