近日天氣極端酷熱，站在街頭等數分鐘巴士，已經大汗淋漓，倘若要進行運動的話，該會全身濕透。
這天放半日假，我約好Bonnie在黃昏時慢跑，在回家途中，剛巧遇上她，她拿著滿滿的購物袋，我拍拍她的肩膀：「又買了甚麼？」她興奮說：「終於買到韓國網紅介紹的新水樽。」她拿出水樽，左右轉了兩圈展示給我看：「你看！是漸變粉紅色，可盛750毫升水，近日超級酷熱，中午走兩條街買午餐，背脊已經濕透。你經常說要多喝水，我又懶去茶水間盛水，唯有轉一個大水壺，相信這樣能鼓勵自己多喝水。」
我笑言：「你果然是購物狂，總會想到原因刺激自己消費！」她不滿：「我少有乖乖聽你的意見，你不應在挖苦我，而是該讚賞我嗎？」
我提議：「處於這高溫天氣，補水的確非常重要！除了喝清水，你也可在製作食物時花點心思，大大提升水分的攝取，畢竟，一天內分開多次補水，比一次飲用大量水分吸收得更好。蔬菜中，冬瓜、番茄、青瓜和生菜；水果類的西瓜，水分含量均高達95%，是能吃的水分！同樣是另類補水方法。我今晚打算做個粟米凍湯，一會兒跑步後，可再進一步補水。」
她問：「那麼，在這種天氣下，跑步前，是否需要補充電解質呢？」我點頭說：「都需要啊！夏天在戶外運動，由於大量流汗，補充電解質可以減低肌肉疲勞，但45分鐘以下運動，可選擇飲用不加糖的電解水，避免攝入過多糖分。」她續問：「你那個粟米凍湯，是二人分量的嗎？」
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