生活
2022-07-29 04:30:12
日報

係咁先啦,下次再見

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油麻地美都餐室早前突然在門口掛上告示,用多國文字寫上「再見」,並說:「係咁先啦,下次再見」,悄然關門大吉,72年歷史從此終結。

通常老舖結業的消息一出,很多人就會蜂擁而至,吃最後一頓,打卡留念,門口一定大排長龍,這次美都選擇靜靜地結束,算是比較少見,而人們總會在失去後大嘆可惜。

多年來我只光顧過一次,就決定不會再來,收費並不茶餐廳,重要是食物質素很差,服務態度更差,是一次很不愉快的經驗。心想,總不能只靠其老店環境,就期望客人會回頭,沒有了遊客按圖索驥,生意很難維繫。香港很多餐廳,明明有很好的環境,只要用心做好食物,就算價錢貴一點,客人也會覺得物超所值。偏偏不少餐廳就白白浪費美好的環境,就像鬧市中有一系列的露天茶座,是城市的綠洲,有些甚至可以觀賞海景日落,可是食物質素就是比一般還要低,餐廳的食物難吃,多棒的環境也是徒然。

美都關門,又失去一個有歷史特色的環境。城市的舊物逐一消失,對香港人來說仍是一種說不出的哀愁,哀我城慢慢失去其面貌。
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