要認識一個地方，絕不能只去旅遊景點，也要到尋常百姓經常活動之地，邊走邊看他們的生活，才夠全面、貼地。街坊Florence最鍾意落區去不同地方探索，提議不如一齊去曼城Wythenshawn Town Centre逛逛，兼試下最近爆紅的泰式街邊檔Rabbie’s Noodle Hut，不少幫襯過的香港朋友都話正，牛肉湯粉更是必食之選。
Wythenshawn位於曼城的南面，到其巿中心交通非常方便，我們一行四人乘搭Metrolink輕鐵，在Wythenshawn Town Centre站一落車就是了。這兒並非千篇一律的連鎖店，有肉檔、電器舖、時裝店、雜貨舖、文具店、一鎊店、charity shop、cafe、食肆等等，就好似香港舊式屋邨的商舖，感覺很街坊地道。這裏還有街邊檔，賣傢俬的地攤有些貨物款式看來也不錯，價錢亦相宜；賣玩具的檔口，小朋友見到就最開心！
行完街街，就是此行的重中之重——食泰式牛肉湯粉！Rabbie’s Noodle Hut的檔主是名叫Rabbie的泰國女士，她笑容親切，不但所有出品由她「煮」理，連個檔口都是她一手一腳搭建。由於慕名而至的客人愈來愈多，帳篷的位置都是後來加建的。我們柯打了牛肉湯粉(£7)、泰式燒雞炒貴刁(£7.5)，在英國出街食嘢，這價錢算抵食。睇住Rabbie即場淥粉、炒貴刁，香噴噴，真的口水直流。牛肉湯粉有牛腩、牛丸、芽菜，湯底非常夠味，牛腩煮得軟腍入味，牛丸爽彈，貴刁滑嘟嘟，好好味呀！自疫情以來，真的好久沒有去泰國旅遊了，今次在英國能一嘗久違了的泰式街邊檔風味，真係好爽！
