生活
2017-06-30 06:00:00

小隱隱於市

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相識了一位新朋友,因有事商討,要到他家裏拜訪。誰知一開大門,看到他的杯櫃裏面竟然放了多款不同的烈酒杯,我對於這些較為敏感,便赫然一震。一經進入了他的大廳,一瓶瓶的威士忌並列在屋角。我細看之下便知道他是個威士忌迷,原來他與他太太兩小口子年紀輕輕竟然愛上lslay威士忌,他們擁有的威士忌包括一些特別版本的,有OB酒、也不乏IB酒。OB,Official Bottling,即在市面能買到的大品牌,這些大品牌要保持同款威士忌的風格穩定,都會有基本款,就常見的大約有12、18、20的這一些酒齡的酒。

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IB,Independent Bottler獨立裝瓶廠,沒有自己的蒸餾廠,靠從其他廠家購入原酒,然後入瓶出售的品牌,每款出產的數量不多,大部分都是CASK STRENGTH的方式,即沒有加水稀釋,及沒有冷凝過濾和沒有外加色素,而酒齡更多變化。由此可知道他們是lslay的追隨者,而且更專注於兩、三個蒸餾廠的出品。


我看到這些情況便想起市場學的vertical integration是集中專門的力量來壯大事業,而horizontal integration是在不同的領域之下擴展。這兩位新朋友專注在vertical中尋找lslay樂趣。而我卻樣樣都想試,所以就在horizontal中尋找樂趣。我們在隱隱的市中,各自找尋樂趣。