東北的雪鄉
中國旅遊精英會上星期邀請我到東北三省考察，東北最大城市哈爾濱去過多次，濃厚的俄羅斯風味，北方人的豪邁個性，與我們南方的精緻細膩完全不同。行程當中，我去了一個新景點——中國雪鄉。
雪鄉位於中國黑龍江省，是冬季童話世界的代名詞。這裡每年冬季降雪豐沛，積雪可厚達2米，形成連綿雪簷、雪蘑菇與雪蛋糕等自然奇觀。木屋村落披上純白盛裝，紅燈籠在雪夜中搖曳，宛如水墨畫境。遊客可體驗狗拉雪橇、冰釣等活動，或漫步雪韻大街，品嘗凍梨、冰糖葫蘆等特色美食。夜晚入住暖炕火牆的傳統民居，感受濃郁雪國風情。雪鄉以絕美的霧凇、朝霞與星空，成為攝影愛好者的天堂，更是冬日裡不容錯過的夢幻仙境。
香港旅遊業議會總幹事楊淑芬Fanny，她去年曾經去過雪鄉，介紹我一個玩法——由於冬日雪鄉隨隨便便都零下十多度，有個玩法叫「潑水成冰」，把水向上潑就立即成為美麗的冰晶，對我們南方人非常吸引兼過癮。
行程可以繼續去到接近俄羅斯邊境的城市牡丹江，這裡就是昔日的滿州一帶，結合滿族、朝鮮族，又帶有俄羅斯風格的城市。附近橫道河子有俄羅斯風格的村落、東正教堂等。我非常推薦去到牡丹江親身體驗我國就是一個多民族的國家，經過幾十年努力，我們就在一個「繁盛而安定」的國土上生活，但又保留著自己族裔的文化內涵。去到牡丹江一定要品嘗正宗的朝鮮菜，非常類似我們熟悉的韓國菜，人參雞鍋、泡菜飯、美味的蛋卷伴豬肉蔬菜，一定要去品嘗一下。