粽之咪亂食
Bonnie問：「你今天會到街市買餸菜嗎？」我說：「會呀！要準備好這星期的晚餐。你有興趣一齊來嗎？」她說：「你安排了我今個星期有一天吃番茄牛肉飯餐，另一天吃蝦仁蒸水蛋，我也要準備啊！」
我點頭笑說：「很少見你那麼積極。」她說：「當大禍臨頭的時候，人很難再放任，我未曾試過褲子要穿加大碼的。減了一個月，同事們，甚至樓下看更，也讚我瘦了一圈，那股決心，頓時一浪浪地湧過來。」我笑了。
她苦惱問：「但這星期是端午節，粽子不能碰嗎？」我分析：「普遍市面上售賣的，以鹹肉粽中，最主要的食材，鹹蛋黃和肥豬肉都是脂肪蠻高的，就算是煮熟了後挑走肥肉來，糯米很難沒吸收它們的脂肪啊！」她無奈：「今天吃粽的希望落空嗎？」
我說：「倒不會，有三個辦法，方法一，端午節當日應節可淺嘗半隻，少食多滋味；方法二，買素粽，素食食店一定有；方法三，有的健康粽會以雞髀肉、冬菇、乾搖柱、蝦米等作為醃料，更會以少許黑糯米取代糯米，令營養素如纖維提升，後兩款粽你也能在不影響減磅進度下滋味吃的。」
她問：「有地方做這款健康粽嗎？」我笑說：「有！黃公館。」她瞪著我。我說：「你真的想吃，我可以包給你。」她說：「連粽你也會包？」我回應：「不困難啊！買齊材料便可。」她說：「但糯米不是很肥膩嗎？」我道：「糯米致肥只是一個錯覺，其實糯米並不肥膩，糯米的熱量跟紅米白米也差不多，總令人感到致肥的原因，是糯米中之澱粉排列之方法，主要是支鏈澱粉，所以令其較難消化吧！所以，消化力弱或老友記便要少食。」
她說：「那麼，我可以訂兩隻嗎？噢！但我忘了告訴你，就算是鹹肉粽，我愛伴糖吃的。」我疑惑：「真是聞所未聞，沾糖吃鹹肉粽，是哪個鄉下的特色呢？」