「無良」無損商譽？

最低工資立法令飲食業界不斷呻窮。有「前瞻性」的企業已快人一步，未出詳情前已先行「調節」員工福利，扣減員工用膳時間工資。甚至高調開記者會，強調員工薪金不會減少，還會每天多兩元幾角，真是慷慨！

做生意，除了一分一毫的真金白銀要計清之外，無形的資產亦十分重要。大家樂年報顯示，在最低工資拗得火紅火綠的一年裡，他們的無形資產增加了二千多萬元，其中商譽比去年增加了一千八百多萬元。商譽不易計算，但就和收入增長成正比。即是說，上年有關最低工資的爭議，暫時無損他們的商譽，「招牌」反而愈來愈靚。甚至上周負面新聞不斷，股價昨天仍照升。既然請人沒有難度，老闆們自然也懶得理你猛烈批評，反正生意好得做也做不完。而且小市民當他們是狗熊，飲食業界可能當他們可能是英雄。就算當「無良僱主」真的會影響商譽，老闆計過數，覺得節省下來的工資，高過商譽的損失，相信仍然會努力去鑽最高工資的空子。不過現時民怨沸騰，全城都有罷吃的聲音。對集團商譽的影響有多大，還要看未來業績公布才知。

如果無法例規定，以低學歷低技術員工的議價能力，實在很難獲得老闆加薪。行政長官說做生意要發財立品，但在商言商、要向股東交代等理由，對老闆來說又好像是理所當然。政府如果助紂為虐，遲些每一間連鎖店都這樣左扣右扣，小市民又杯葛得多少間？逢周二、四刊登