油炸零食熱量高，不宜多吃。(網上圖片)
無論是學生、上班族或是老友記都總有時候想吃一點零食，不過，零食大多含過多油、鹽、糖和熱量，多吃容易致肥和影響健康。其實，我們可嘗試找些較健康的替代品偶爾作為小食，若喜歡香脆口感，不妨以原味早餐粟米片，又或將薯仔和番薯切成薄片，以焗爐焗至香脆，再灑上黑椒碎即成低鹽薯片。
漢堡包高鹽高脂且缺乏纖維，相反可利用低脂芝士、烚蛋、烤磨菇、番茄和生菜等，配以燕麥餐包或比得包製成三文治，美味之餘也不失營養價值。
甜食方面，糖果主要是糖分，有的甚至添加了人工顏色和味道，相反無添加糖的乾果含有纖維，所以是較理想的香甜之選。如喜歡冰凍小食，可考慮將新鮮提子、香蕉、菠蘿和西瓜粒等放入冰箱雪成冰粒，而低脂原味乳酪配新鮮水果也可作為高糖高脂雪糕的替代品。
可見小食也有健康的選擇，當然份量方面也要適可而止！
作者為該學會執行委員