大家可有聽過意大利中部的一個地區叫Umbria，是位於較為人熟悉的Tuscany旁邊。這區的產酒量不多，每年約只有100萬公升(即約140萬瓶標準750ml裝)只有約17%是DOC級或以上的。嘗試與鄰居Tuscany比較，Umbria只有Tuscany的三分一產量。而Tuscany的DOC級或以上的佔全部該區出產約33%。所以作了這比較之下，便對於此區的情況有了概括的了解。而這區相對較為人熟悉的是Orvieto DOC級的白酒，法定葡萄是Trebbiano及Malvasia等等。通常售價也不貴。直到九十年代中期，一顆新星的誕生，Sagrantino de Montefalco DOCG級，法定葡萄是Sagrantino黑葡萄，這葡萄也與另一意大利土產葡萄 Sangiovese混合，成為了Montefalco Rosso DOC 級的。
最近有機會嘗試了這區的幾款酒，都是Colpetrone酒莊的出品，包括有兩款Sagrantino de Montefalco DOCG的，酒體平衡，柔中有勁，也適合陳年。
另一款的Montefalco Rosso DOC，則混合了Sangiovese、Sagrantino、Merlot，也覺得不錯。還有一款是Passito甜酒，是100% Segrantino葡萄釀造，由於這葡萄的單寧也是較強，所以這瓶Passito甜酒，也覺得夠力量。順帶一提的是，這幾款酒的酒精度皆由14%至15%不等。
同樣的入口也覺得full body，可能是因為天熱較為和暖的吧，較為適合愛full body及較重身人士的口味。
喜飲、愛醉、好借醉發酵的才華零斗人。
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