材料：
新鮮藍莓200克
造法：
1.藍莓沖洗乾淨，放入一鍋沸水內燙10秒。
2.撈起，用廚紙抹乾，以叉子在表面約略刺小孔。
3.放入免油健炸鍋(airfryer)內，以攝氏80度烤60分鐘。
4.把藍莓翻開撥平，繼續以攝氏80度烤60分鐘，至喜歡的乾度即可。
Emily Wong，持中餐廚師訓練及西點證書，著作有《美味雞自家製》系列及《香噴噴烤焗料理》系列等。
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