向來甚少光顧迴轉壽司，直至前幾天有朋友說：「現在的迴轉壽司已大有改進。」才的起心肝再試迴轉壽司，感到相當驚訝。
我前往的迴轉壽司店是「くら壽司」，在全日本開設三百多間，位於京都西陣區的分店還自設大型停車場。由於該分店主打家庭顧客，所以室內盡是可供6人用的卡位設計，壽司輸送帶在卡位靠牆的一邊運行，各款壽司都能信手拈來，赤吞拿、天然鰺都很鮮味，卻只是100日圓，絕對超值。
為方便營運，每枱附有獨立點菜屏幕，選擇其他食品如拉麵、鰻魚飯、芝士蛋糕，按鍵兩、三下即可。枱的一端設有回收槽，讓顧客自行處理用餐後的壽司碟，但最有趣的，是每回收5隻碟，屏幕便顯示抽獎遊戲，勝出即可獲扭蛋一個，完全討得小孩歡心，難怪逢周末都迫滿家庭顧客。