今時今日，在這個香港，敢言的，又何止一個未夠秤的小朋友？還有那天我遇上的一位茶餐廳侍應。
一個平凡的中午，我跟Bonnie在一間常到的茶餐廳坐下，她如常地翻看著餐牌，研究了好一會，然後著侍應落單。Bonnie說：「麻煩給我一碗魚蛋米粉，要走魚片，只給我魚蛋好了，而且要走油，另外，多給我一客灼菜芯，都要走油的。」她再三叮囑：「緊記走油呀！上次柯打走油，最終卻是油光滿碟。」Bonnie看到侍應開始有點不耐煩，立即解釋：「因為我正減肥中，不宜沾油膩食物！」侍應再問：「小姐，你選的剛好是下午茶套餐，有餐飲附送的，你選甚麼？」Bonnie想了好一會，我當然不怪她，因我知她有選擇障礙，但侍應開始黑面，半分鐘後，她說：「麻煩給我一杯絲襪奶茶！要多奶的！」侍應徐徐道：「甚麼也要走油，卻要來杯多奶奶茶，豈不是更肥膩！」侍應一語插中Bonnie要害，突然，環境變得寧靜，數秒之後，我說：「十分正確！侍應哥哥，道出了真諦，奶茶的確很高脂！」侍應連忙說：「我都是給點意見吧！」Bonnie不好意思地打圓場：「 只是今次，下次會改飲熱檸水！」
侍應離開後，我笑過不停：「哈哈！幸好那番話不是由我說出來，要不然你又說我囉嗦。」Bonnie繼續為那杯奶茶辯護：「我要走魚片又走油，都是想將配額轉到奶茶上。港式奶茶已成為非物質之香港文化遺產，到茶餐廳，豈能錯過那杯奶茶呢！最多，我不放糖！」我說：「你將重點放錯了！奶茶致肥的主因，非在糖上，而是在添加的淡奶啊！你可知道，淡奶的脂肪很高嗎？半杯的淡奶，已經有170kcal，當中的脂肪約有兩茶匙油！不能小覷其脂肪量啊！以一杯茶餐廳的熱奶茶為例，一杯的熱量就約有150kcal，我曾經有一位朋友，她也跟你一樣喜愛奶茶，她一日三餐外膳，每次的餐飲，總配奶茶，有一天她發覺自己胖起來，我替她找出原因，發現問題癥結，就在奶茶這類高糖飲品，及後她只是戒掉一天3杯奶茶，一個月便瘦了4磅，可想而知，這杯飲品帶給我們的熱量實在很多！其實香港人飲奶茶致肥這陷阱，就如同西方人熱愛咖啡致肥的問題相類似呢！」
Bonnie說：「我也曾經跟自己說，要少飲奶茶，可是，這幾星期，一開電視，那些新出的奶茶飲品廣告就衝著我而來，早幾天行經超市，我用了九牛二虎之力，才逃出那個奶茶陣，唉！但是今天還是中伏了。」我說：「其實中招的人，豈止你呢？這幾天無論在超市或便利店，均見到市民找那些奶茶廣告的主角，可想而知，廣告的魔力有多大！」Bonnie問：「那麼，凍檸茶沒有加奶的，熱量會否少一點。」我告訴她：「一杯茶餐廳的凍檸茶，約300毫升，也有140卡，若要比較糖分，檸檬茶比奶茶還要甜呢！那杯凍檸茶，差不多有5茶匙糖！這些糖，大概是要掩蓋檸檬的酸味呢！」
我補充：「高糖飲品，還是少飲為妙，畢竟，糖並非我們身體必須的養分吧！」離開後，Bonnie說：「我還是想一試廣告那包茶餐廳奶茶，我只嘗一口吧！」我問：「你嘗一口，那餘下的誰負責？」Bonnie笑說：「那人當然是你！」
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