博愛慈善晚宴 雲集200名廚 鄧炳強夫人獻唱 籌款70多萬
由大航展翅高飛慈善基金冠名贊助，並與多個團體合辦的「名廚薈萃博愛慈善晚宴」昨晚在香港合和酒店舉行，是2023年本港舉辦「國際名廚慈善宴」後，最大規模的飲食界慈善盛事之一，匯聚全球10個地區近200位星級名廚。晚宴邀得保安局長鄧炳強主禮，筵開128席，場面虛冚。全晚比較特別的，是邀請到鄧局長夫人獻唱籌款，一曲《萬水千山總是情》有板有眼，再徇眾要求與局長兩人合唱《月亮代表我的心》，一共籌得70多萬元。中年好聲音歌手張與辰及劉洋亦有上台表演，原來單是張與辰的粉絲已包起幾十圍，認真誇張，其歌迷更成功在拍賣中投得張媽媽的畫作，為晚宴增添善款收入。
今次晚宴秉持零行政費原則，一切成本由大航展翅高飛慈善基金承擔，所得善款將全數撥捐博愛醫院，支持將於2027年內服務、位於屯門藍地全港最大型的安老院舍項目。
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