消費者的行為模式改變,直接影響商戶的營商環境及付租能力。(林俊源攝)
時移世界,滄海桑田,消費者的行為模式改變,直接影響商戶的營商環境及付租能力。商户為求生存及盈利,對租舖的條件要求亦產生變化。傳統租舖租約一般為期兩年死約或加一年生約,生約租金有固定加幅,或按市值計算;如屬餐飲行業或需出牌照佔用較大樓面的商戶,則租約期更長。例如出名的漢堡包連鎖店,租約一簽便是十年,每三兩年加一次租金。在經濟蓬勃,消費力強,「一舖養三代」的年代,就如已故鎮科集團吳鎮科亞爺常說:「有什麼行業是睡著覺也能有收入的?就是買舖收租!」旺市的時候,核心旅遊消費區的一線靚舖,一舖難求,是需要預租的,隨時在半年前或一年前,已需要用更高租金,搶贏原有租客。當年的舖王,不單止要鬥租金,鬥品牌,更要鬥營業額與業主拆賑,是正宗的「皇帝女唔憂嫁」。
可惜世事難料,今時今日營商環境大不如前,業主租客的主導身份對調,變成租客市場,業主盡量遷就,以免又多一間舖貼上「旺舖招租」海報。現時流行的招租花款相當精彩:租金全包宴是等閒事,一個價錢已包括其他差餉管理費等開支;免租期已不是一般的三兩個月,半年以上也不出奇;若擔心銀行不批准,則把一部份免租期以「准許使用證」形式提早給租客收樓裝修,把免租期變成隱形裝修期;為吸引租客租用bareshell 物業,尤其重裝修的餐飲行業,已有不少業主願意補貼裝修費用,更有個別資深舖主在社交媒體高調表白,乾貨行業補貼30萬,餐飲出牌行業補貼50萬;以前若以公司名義簽租約,沒有個人擔保是不接受的,但現時卻只能將就下來,能添加按金就加,真的加不到也無奈要答應;短租散貨已不足為奇,有業主再讓一步,由租客低價試用一段時間,試過有生意才轉為長租,否則各不相欠,取消租約,互不追究。
這些權宜之計,正是業主們在逆境中求生的「秘笈」,總之為求出租,放下身段,只求覓得好客,昔日的霸氣外露,如今換成謙卑屈就,並且要誠心祝福,祈求上天眷顧租客生意興隆,永不執笠。







