每逢佳節,我對戰友跟餐單的寬限度會大一點,畢竟節日美食多的是,在剛過去的中秋節,我便叮囑戰友們,應一應節,也可適量食月餅,只要她們在平常的日子依足我的吩咐,影響該不會過大,可鬆可緊的跟餐單模式,可令戰友的減肥歷程輕鬆得多。
這天是戰友碧琪的覆磅日子,我們在公司的電梯間相遇,一同步入公司,她這樣問我:「你今天心情好像很好,對嗎?」一見面,她便古古怪怪,看來餐單應出了點亂子,我裝出一個嚴肅的樣子說:「若你胡亂進食,沒有依足餐單,我是不會姑息的。」她沒有被我的樣子嚇怕,更一蹦一跳地步入我的辦公室。
今天的磅數,是133磅,比上回重了半磅,她鬆了一口氣,我問:「你吃過很多月餅嗎?」她沒有回答, 卻反問我:「你從小到大,都是個循規蹈矩的人嗎?」我說:「非也,哪有小時不頑皮的呢?」她再問:「那麼,你試過偷食嗎?」我答:「曾經試過上課時,因太肚餓偷吃了一支粟米!」她捧腹大笑:「還以為你只偷吃糖果,竟然找來大條粟米來刨!你的膽子真大!」我續說:「還有……記得在小學時,學校校規非常嚴格,穿校服者均不能到處逛,必須立即回家,我那時乘保母車,放學後便要立即跳上車,頑皮的我最愛犯校規,每天放學便不停嚷著司機載我們往買零食,於是司機唯有駛離學校遠一點的7仔讓我們下車選心頭好,我就愛找來思樂冰新地,那杯偷偷買回來的思樂冰新地,簡直是當時最美味的東西!現在說起來也感回味非常!」
她拍手叫好,並說:「你也有同感,那就太好了!我就是想告訴你,我跟當年的你一樣,過去幾天,偷食過雪糕,那杯偷食的朱古力脆脆哈根大師雪糕是多麼的美味!那種遺忘了的味道,實在令人陶醉。」我問:「怎麼會在中秋節吃雪糕?」她解釋:「我不愛月餅,但剛看過你的專欄文章發現,原來戰友應節也可吃一點月餅,整個中秋更可吃1/4個,即是多攝取了二百多卡,如今我不吃月餅,豈不是很蝕底,所以我轉吃了一小杯雪糕,熱量該差不多,這條數該沒計錯吧!」
我沒好氣說:「偷食也找藉口!你好像很精明,可是你算錯了!你找來的是哈根大師雪糕,屬於高貴雪糕行列,愈貴價的雪糕,熱量通常會愈高,就以100克,小杯裝朱古力哈根大師雪糕為例,就已有281卡,即差不多1碗半飯的熱量,油分及糖分也達4茶匙之多。反之,我們從小食到大的雀仔牌雪糕,每100克只有82卡,相對脂肪只有少於半茶匙油,熱量足足少了七成。」她接著說:「那麼,現時時興形象很健康的乳酪雪糕,它熱量會否少一點?」我說:「若果選原味的話,熱量會較低吧!」
聽罷,她好奇地問:「你的飲食應該很健康,平日該不會碰雪糕,怎麼你會對雪糕的熱量那麼清楚?」我理直氣壯地說:「誰說我不吃雪糕呢?我沒曾告訴你哈根大師雪糕是我的摯愛嗎?」她興奮地說:「原來營養師也會吃雪糕的!」我更正:「當你回復健康體重,沒有一種東西是你永遠不能碰的,只要不養成暴飲暴食的習慣便可!」
黃凱詩~







