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新聞
出版:2015-Mar-03 13:00
更新:2015-Mar-03 13:00

坪石邨茶餐廳隱世小吃——椰堆

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上星期暫停了一次,因為正忙著排練新演出,這星期進入劇院彩排,心想又要暫停一次了,原因卻不是又會忙得不可開交。我的崗位是導演,不需要全天留在劇院內,所以應該也可忙裡偷閒,只是這次在彩虹地鐵站附近的牛池灣劇院演出,印象中附近沒有甚麼好東西吃。

這天下午才需要進入劇院,先在附近醫肚,逛至坪石邨,仍抱有一絲希望,找一間較有特色,甚至載滿歷史的茶餐廳。步上平台轉右,果然給我發現一間門面 不新不舊,似乎是有點歷史印記的茶餐廳,開門內進,坐下翻開餐牌,除了一般炒粉麵外,也有鰻魚煎蛋飯、冬蔭功炒公仔麵等幾款少見的菜式,那麼便來一份鰻魚 煎蛋飯吧!鰻魚算滑,不過腥味頗重,幸好我慣吃魚,才可接受,而且份量偏少,如沒有煎蛋的蛋汁,真的不足以吃完所有飯。

主菜令我有點失望,不過有演員曾經來吃飯,試過一種叫椰堆的小吃,大力推薦。椰堆?我說要一件椰堆,侍應大姐也摸不著頭腦,說:「椰撻嗎?」她轉頭 問另一位男侍應,那男侍應才說:「有呀!」然後到麵飽西餅櫃拿出一件似是椰撻卻沒有餅皮的東西,一口咬下去,的確全是椰撻的主要餡料-椰蓉,只是沒有了餅 皮做底。味道不太甜,未會搶去椰香,與熱奶茶挺配襯。這裡的奶茶茶味足夠,雖然順滑程度仍未算完美,不過已經足以彌補主菜的不足,令我打醒精神,到劇院投 入工作了!

金華茶餐廳麵飽餅店:彩虹坪石邨鑽石樓 109-114號地下

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