晚上11時,剛跟我的啟蒙老師吃過一頓飯後,接過Bonnie的來電,她說:「你在尖沙咀嗎?今天有否駕車出來?我想搭順風車!」自從我有駕車上班的習慣後,Bonnie總會在晚膳後致電給我,她經常說,車輛載多些人,才合乎經濟及環保原則。
我回應:「我是一個負責任的駕駛者,早知今晚盡慶會喝一點酒,所以沒有開車,怎麼了,你又在尖沙咀嗎?我在金馬倫道附近。」聽罷,她續說:「從你的聲線知道,你今天應當累了,你應打算乘的士回家!剛巧我就在附近,我走過來坐順風車吧!」她沒有給我說話的機會就斷了線。Bonnie就是那麼可愛,永遠都會出盡力去找着數。
數分鐘後,她在我的面前突然出現,我說:「我不累又沒醉,其實可以乘地鐵呢!」她笑言:「每個喝醉的人也會說自己清醒的。」我很堅決:「你看!我能行直線呢!」隨即,我行了直線證明給她看。她立即道:「無端端在街上行直線,你未免太不清醒了。」
於是,我被迫在路中心等,她就在街角等,我們兵分兩路,或許是星期五,空著的車子不多。後來,Bonnie先截停一輛的士,說得清楚一點,該是一輛戰車,的士周圍,貼滿頭文字D的貼紙,而車頭,更放滿各款跑車的模型!由於我們已等了好一段時間,所以最終還是上了車。我們以時速120公里飛越公主道,我倆在車上左搖右擺,完全失去了重心。
正當我打算著司機別駛得太快時,被Bonnie叫停,並突然問了我一連串營養問題,她這樣問:「前幾天我看到新聞,才知道去茶樓食點心,原來就算選蒸點,也很致肥的,我最愛的山竹牛肉,原來也屬紅色危險級別的食物,真的很嚇人呢!但何解蒸的點心也屬高脂?」我解釋:「要決定一種食物的健康程度,我們要向三方面去考慮,首先,要看看食物的原材料健康與否,例如點心中的山竹牛肉及燒賣,廚師在烹調時會混入很多肥豬肉,以每件山竹牛肉計,熱量也有93卡,當中脂肪的熱量佔總熱量也有六成之多,因此就算用最健康蒸的烹調方法,都不一定屬低脂,蒸魚雲又是另一例子,魚頭部分的油脂較集中,所以也屬高脂的蒸點。除了原材料外,烹調方法也影響熱量的高低,炸物如鹹水角就是高脂的代表,每件也有170卡。最後,也要留意醬汁,蒸鳳爪就是鈉質較高的點心之一。」
不消15分鐘,我們終於安全到達,我氣憤道問:「幹嗎你剛才阻止我著司機駛慢一點?」Bonnie說:「我就是知你是個不吐不快的人,才要阻止你,因為倘若你遷怒於司機,我們的處境會更危險,你沒看新聞嗎?上一回,就是有乘客著司機駛慢一點,司機一怒之下,將車子停在高速公路上,最後,尾隨的車輛一不留神,撞向的士,最終釀成悲劇。所以,我們都是少說話好了。其實,我還是覺得,坐你的車是最好的。」我不滿:「即是你在揶揄我駕駛得太慢嗎?」她更正:「不是慢,是安全吧!」








