材料：
迷你無核葡萄454克(a)
做法：
1.迷你無核葡萄沖洗乾淨，摘好。
2.放入一鍋沸水內，快速燙5秒，即撈起。
3.以廚紙抹乾，用叉子在表面略刺一些小孔。
4.把迷你無核葡萄放烤盤上，翻開撥平。
5.入烤箱，以攝氏60度烤大約5小時。
6.烤至變成自己喜歡的乾果口感即成。
Emily Wong，持中餐廚師訓練及西點證書，著作有《美味雞自家製》系列及《香噴噴烤焗料理》系列等。[email protected]
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