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新聞
出版:2015-Jun-05 13:00
更新:2015-Jun-05 13:00

2007 Clos de Tart

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2007 Clos de Tart

2007 Clos de Tart

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在法國Bourgogne產區的葡萄園普遍由不同酒莊瓜分,如果只由一個酒莊獨享的,稱為Monopole。整個Bourgogne產區,就只有六 個特級葡萄園Monopole,包括La Romanée、La Romanée-Conti、La Grande Rue、La Tâche、Clos de Tart、Clos des Lambrays,由於產量稀少,售價高昂。

當中,La Romanée、La Romanée-Conti、La Tâche售價以萬元計,其餘三款較可親,由千多元起標至二、三千元。也因為相對便宜,過去也喝過十幾個年份的La Grande Rue、Clos de Tart、Clos des Lambrays,最令我摸不著頭腦的是Clos de Tart(其實La Grande Rue也是),有時好喝至極,有時死魚一樣,想必是我運滯兼經驗太少,非酒之罪。

不過虛榮感作崇,名牌令人心動,故也會偶一為之買瓶Clos de Tart喝喝看。前陣子買過1996 Clos de Tart,表現一般,這次喝朋友的雙瓶裝2007 Clos de Tart,則十分討喜。

 

2007 Clos de Tart

亮麗棗紅色,黑莓子、香料、紫羅蘭和一點草本香氣,頗吸引,入口輕柔而果味集中,餘韻帶有點礦物味,溫婉典雅,矯小玲瓏,五臟俱全。以2007這個普通年份來說,Clos de Tart釀得功架十足。

Clos de Tart位於Morey-Saint-Denis小產區,面積只有七公頃,自1932年已屬於酒商Mommessin家族,也是自中古時代第三個擁有者,葡萄園能夠保持完整。

Clos de Tart有款副牌酒叫La Forge du Tart,質素也過得去,但價錢與我過唔去,近千元,不便宜呢。

(相片由作者供)

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