日本人愛喝酒，從前已經聽聞，嫁日本人後，更親自證實。
夫家的兩老，每每來到香港，跟他們到茶樓喝早茶，都愛點兩大支青島啤酒，一邊吃點心，一邊大啖喝著啤酒。午飯嘛，必定要給他們安排汽酒，香檳也好，梳打酒也好，就要伴點點酒精，才吃午飯；晚飯時間，威士忌、紅酒、白酒或清酒，就看看那天的晚飯再作配搭，兩杯必定少不了。
曾經去過數位日本朋友的家，日本也好，香港也好，家裡的雪櫃，總存有一兩打的啤酒，不單丈夫愛喝，就連太太也喝，他們家多沒有白開水，渴了就到雪櫃拿一罐冰涼的啤酒喝下去，一天下來，兩口子就消化了六罐啤酒。
我每年到日本過新年，在一月一日的早飯開始，就已經在喝清酒了。根據日本人的傳統，新年早上的第一口清酒能夠帶來好運。但隨之而來的，就是一整天的不停在品酒，叫我淺嘗兩三杯還可以，但要應付一整天實在有點吃力。
朋友前些時候給我介紹一種電解質成分飲品，聽說是由美國一位權威藥劑學博士精心研發的，專門針對我這些不諳酒性，但又要喝的人。它有效舒緩酒醉後最 常見的頭痛、噁心、精神不振和喉乾舌燥，解除酒後不適；既非能量飲品，亦非提神飲料，更不含糖份、咖啡因或任何其他提神物質，而是以獨特的營養補充配方保 護身體機能。成分中的薑根精華溫和呵護胃部及消化系統；源於沙漠仙人掌的仙人掌果精華則有助補充身體水分，促進肝臟排毒。
朋友更推介把這電解質飲品加進香檳又或汽酒一起飲用，幫助我在繁忙的工作中解解壓之餘，也不致醉倒。讓我也來裝裝品味，一邊呷著粉紅香檳，一邊繼續努力爬格子。
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(相片由作者提供)
