1998 Tenuta di Trinoro。(圖片由作者提供)
聽聞意大利酒莊Tenuta di Trinoro的名字，始於千禧年，但品嚐機會要到2002年才來臨，當時一家酒行辦Super Tuscan品酒會，找來兩款Tenuta di Trinoro的出品，火拼早就成名的Solaia、Tignanello和Luce。我同年寫了篇題為「殺敗Solaia的Cult Wine – Trinoro」的嫩／亂作，載於台灣一個網誌。
13年過去，Tenuta di Trinoro雖一鳴驚人，但如同其他Super Tuscan，短炒過後，售價趨於穩定，仍舊是千多元一瓶，沒大起也沒大落。不像法國波爾多名酒，連質素只值數百元的副牌酒也給炒上「癲瘋期」的三、四千元。
Tenuta di Trinoro新年份上巿時已很可口，果香豐富，入口滋味複雜，木桶味突出。喝過逾十個年份，質素可靠，唯一懸念是其陳年潛質。
最近友人迷上韓星，看到組合Bigbang愛喝Tenuta di Trinoro，就受託為她找來一瓶1998 Tenuta di Trinoro，也借此為另一位老友慶生，以及讓我一探陳年Trinoro的底蘊。一瓶酒，滿足三個願望。
經驗得知Trinoro的酒豐厚色深，想必有許多沉澱物，故在飯局前約一個半小時先行換瓶，清理樽內沉澱物後，再把酒液倒回樽中，換言之，做了雙重換瓶（Double Decant）的動作。
1998 Tenuta di Trinoro酒色呈深棗紅色，邊沿泛微棕色，是趨於成熟的徵狀。初段滲出濃郁藍莓香，其後變為草本和泥土氣味，後段又再湧出幽幽莓乾香氣；入口酸度稍高，餘韻悠長兼帶點木桶甘味。整體融合的很好，並已出現陳年香氣，愛喝法國波爾多酒的朋友對Trinoro的香味應該不感陌生。
多份葡萄酒雜誌曾為1998 Tenuta di Trinoro打分，分數當然不俗，也提及適飲期。Wine Spectator在千禧年時說此酒最好於2003年後享用；現在已單飛的前Wine Advocate酒評人Antonio Galloni 於2007年品評這款酒時，指成熟期為2011-2021。不敢說此酒還有多少進步空間，但未來幾年應能維持此水平，Antonio Galloni 的評估不難應驗。
回說Tenuta di Trinoro的背景，由外表談吐像文青的Andrea Franchetti於1992年創立，Andrea出生於美國南卡羅內納州的紡織家族，80年代初曾在羅馬開餐館，並進口葡萄酒到紐約，與擁有意大利酒莊Argiano 及Col d’Orcia 的家族很有淵源。作為法國波爾多右岸酒的崇拜者，他立定決心在意大利Tuscany產區釀出豐腴、結構緊密而又保留意大利特色的佳釀。
Tenuta di Trinoro是Bordeaux Blend，即由Cabernet Franc、Merlot、Cabernet Sauvignon及Petit Verdot調混所成，葡萄比例因年而異，1997年為首個年份。初期同時釀造一款叫為Palazzi的系列，之後停產，取而代之推出Le Cupole作為副牌酒。
Andrea於2009年重新投產Palazzi，但葡萄品種就由以往的Merlot + Cabernet Franc變為100% Merlot，言即這是全新酒品，同名不同酒。另外，此莊也有一款以100% Cabernet Franc釀造的酒品，名為Magnacosta。
Andrea Franchetti有很多新想法兼交遊廣闊，把釀酒業務伸延至西西里島，創立Passopisciaro酒莊。他也曾參與一項釀酒計劃，在法國波爾多產區的Chateau d’Arsac，釀造2007年份的Winemakers’ Collection cuvee 「Episode 3」紅酒，總之Gimmick多多，他的酒有價有巿。