出席試食大會，不只是為了吃而去(其實也想吃一頓好的)，而是想見見一眾文化人。在尋常日子，那會相約出來見面(喝杯咖啡太寡味了，出席飯局，誰有此江湖地位，一呼百應)。說好是試食，有興趣者自會出現，不是來吃免費晚飯的，出席者都「識做」，會帶一瓶酒來，出現的場面，小菜任吃，紅酒、白酒任飲(一個晚上下來，只能喝了一半出席者帶來的酒，剩下的都留給主人家他日請客)。喝過幾杯紅酒白酒，話題自會多起來。試食大會，遂成為文化人愛出席的另類飯局。至於下次會否出席，不必約定，主人家推出多款菜，自有捧場客。到來同枱吃飯，不必認識，席上大家講過甚麼，吃罷起來離席前，已忘記剛才的說話內容了。
看試片，更簡單。碰見算是認識的文化人，點頭招呼，說一句「那麼巧」已足夠(不說話也可以)，大家到來欣賞電影公司的新片，有甚麼話好說，可不是交際應酬場合。出席電影首映禮的酒會，是要講幾句應酬話的。酒會可以不去，夠鐘入場就是。看戲才是正經，其他大可不理。看試片，不是為了看免費電影，想先睹為快而已。
有一趟，先去試食大會，吃了一半就離席，再去看試片。一個晚上，吃頓好的(雖然只吃了幾個小菜)，又看了套新片(還是套少見的藝術電影，恐怕會是叫好不叫座的)，這樣的日子，不是常有。因而開心的過了一個晚上。